Ez a számláló a poszt nézettségét mutatja. Mindenképp olvasd el ezt a posztot a részletekért.

HTML

Kefir oldal

Ismertetem a kefirgombafajtákat, a Kaukázusi, Tibeti kefirgombát, (kefir grains) a vízalapú Japánkristályt ( tibicos) és az abból készült italok jótékony hatásait. Kefires receptek, egészségmegörző tanácsok.

Friss topikok

  • Bodnár Gézáné: @kismarti: Lemosva, vízbe rakva, lezárva a hűtőbe akár 2 hétig eláll (így olvastam). (2013.02.12. 20:34) Kaukázusi kefirgomba

Linkblog

Blogajánló

Archívum

Kaukázusi kefirgomba

2007.08.10. 22:33 kefirgomba

Mi a különbség a hagyományos és a kaukázusi kefir között?

Ipari méretekben a kefir előállításához a baktériumokon kívül élesztőt is használnak, ami szénsavat termel. Az élő kultúrák nagy részét a hagyományos kefirekben az utóhő-kezelés során elpusztítják. Hőkezelés nélkül a kaukázusi kefir azonban élőflórás, ezért az íze valamivel szénsavasabb, erőteljesebb.

Az eredeti kaukázusi kefir olyan csípős, hogy mi talán meg sem bírnánk inni, mivel őshazájában addig érlelik, ameddig alkoholtartalma 0,2–1,0 százalékosra nő.

(A boltban kapható kefirek egyikének sem magasabb az alkoholkoncentrációja 0,02%-nál.)


A gombából készült krefir a következő tulajdonságokkal rendelkezik:


Tökéletesen helyrehozza a szervezet anyagcseréjét.

-megakadályozza a rákos sejtek növekedését.
-az összes allergiás megbetegedést.
-az összes gyomor-bélrendszeri betegségét, többek között a gyomorfekélyt, stb.,
-normalizálja a bél mikroflórájának a működését.

Gyógyítja:


-a tüdő megbetegedéseit, a hörgőhurutot, a tüdőgyulladást.
-a máj, epe és vese összes betegségeit, többek között feloldja a köveket.
-az összes gyulladásos betegséget, azaz antibiotikus hatása van.
-a cukorbetegséget, azaz normalizálja a szénhidrátcserét.

Teljesen megtisztítja a szervezetet a salakanyagoktól, azaz kivonja a szervezetből az anyagcsere termékeit, többek között a koleszterint, a nehézfémek alkotta sókat és az alkohol feldolgozás utáni végtermékeket.

Fokozza a nemi aktivitást, fiatalítja az egész szervezetet, mivel csökkenti a sejtek öregedését.
Megemeli a tónust és a szervezet belső tartalékait, javítja az emlékezőtehetséget.

Kaukázusi országokban miden család maga tenyészti ezt a gombát és ennek eredményeképpen ők az egyik legegészségesebb nép a világon.


Alkalmazása:

A gomba fehér színű, először 5*4 mm, majd a növekedési idő végén 40*50 mm átmérőjű lesz.
Egy -két teáskanál gombát öntsünk le 2,5 dl szobahőmérsékletű tejel és hagyjuk állni 24 órán keresztül. Ezt naponta egyszer kell elvégezni, mindig ugyanabban az időben, ha lehet este és tároljuk szobahőmérsékleten.
Az így kiöntött tej tökéletesen megsavanyodik 16-20 óra alatt. A tökéletes megsavanyodás jele, hogy egy sűrű réteg, amelyben a gomba található, válik ki a tej felszínén és elválik a megsavanyodott tejtől.

A megsavanyodott tejet leszűrjük egy üveg edénybe egy műanyag szűrőn keresztül, melynek lyukazata nem nagyobb 2-3 mm-nél. A szűrés után a gombát hideg vízsugárral lemossuk az aludttej maradékától. Ezután a gombát visszahelyezzük a kimosott üvegbe, majd ismét leöntjük tejjel.

Ha a gombát nem tisztíjuk meg minden nap, és nem öntjük le tejjel, akkor nem fog szaporodni és barna színűre változik, elveszti gyógyhatását és el is pusztulhat.
Az egészséges gomba fehér színű, mint a tej vagy a túró. 17 nap alatt a gomba tömege a kétszeresére nő és akkor egy részét oda lehet adni valaki másnak. Az aludttejet naponta 2* kell fogyasztani (egybe is lehet), 20 napon keresztül, majd egy 10 napos szünetet kell tartani.

1 éves kúra után a szervezet tökéletesen egészségessé válik.
Megjegyzés (súlyos betegség esetén, de anélkül is ajánlott): a kúra tartalma alatt szigorúan tilos az alkoholfogyasztás! Korlátozandó a sós és az erősen fűszeres, csípős ételek fogyasztása.
A szervezet reagálása a kefirre:
az első 10-14 nap alatt rendkívüli módon fokozódik a gyomor aktivitása, amely különöse erős gázképződésekben nyilvánul meg. Ezért nem javasolt az aludttejet reggel, munkakezdés előtt fogyasztani. Néha gyakoribb és híg lesz a széklet, de semmi esetre sem szabad abbahagyni az aludttej ivását.


Egyes betegeknél, akiknek máj vagy veseproblémáik vannak, kellemetlen érzés alakulhat ki ezen a tájékon. 10-12 nap múlva a szervezet viharos reakciója csökken, a széklet normálissá válik és egy egész állapotra kiterjedő javulás következik be. Megemelkedik a tónus és férfiaknál fokozódik a nemi aktivitás.
Az aludttej ivásának kezdetétől 20 nap múlva jelentősen jobban érzik magukat. 2 hónap múlva megszabadulnak néhány betegségüktől, 1 év múlva pedig a szervezetük tökéletesen egészséges lesz. Az aludttejet használhatjuk arcunk és kezünk bedörzsölésére, mivel akadályozza a ráncok kezdődését, lassítja a bőr öregedését és csökkenti a fáradtságot.
Az aludttej csökkenti az izületi gyulladás és a reuma okozta fájdalmakat. A fájó testrészeket kell bekenni naponta 6-8 alakalommal.
Bármilyen sérülés, seb begyógyul, ha az aludttejjel átitatott kötést ráhelyezzük a sebre és cseréljük.
Ne felejtsük, hogy a gombát gondozni kell! Ugyanúgy kell bánni vele, mint egy kis élőlénnyel. Óvjuk a gombát! A felesleges gombákat adjuk tovább az utasításokkal együtt!

31 komment

Címkék: aludtej a szervezet reagálása a kefirre kefir grains mi a kölunbség a hagyományos és a kaukázusi kefir között?

A bejegyzés trackback címe:

http://kefirgomba.blog.hu/api/trackback/id/tr15137247

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben.

Borla · http://www.mohacsinfo.hu 2008.05.12. 21:45:53

Szükségem lenne gombára, van valakinem fölös szaporulata? Ha lehet, minél közelebb Mohácshoz ... :) - tel.: 30/9460-526 mail: borla(at)borlasoft.hu
Köszi.

óvónéni 2008.07.16. 11:10:04

Rossz az emailem az előző bejegyzésben helyesen : gy.margo@vipmail.hu . Kefírgombát keresek!

Erzsi 2008.07.20. 08:21:37

Kristálygombát adok ingyen Keszthely környékén.

Vizi Gabi 2008.07.24. 12:56:31

Nekem van átadható kefirgombám, postán is el tudom küldeni. Akit érdekel, irjon, vagy hivjon.
gabi.vizi@freemail.hu, vagy 0620/934-8069
üdv
Gabi

Tünde 2008.09.10. 13:01:28

kerm segitsegeteket kellene kefir es kristajgomba sürgösen szallitast fizetem

Tünde 2008.09.10. 13:01:34

kerm segitsegeteket kellene kefir es kristajgomba sürgösen szallitast fizetem

Tünde 2008.09.10. 21:08:29

tibeti kefirgomba tud valaki

Beni 2008.11.18. 13:30:15

Helo van böven kefirgombám(felesleg)ha kell valakinek akkor csak hivjon bátran:06302678925
vagy irjon email:benifiu10@hotmail.hu
vagy vegyen fel msn-re:benifiu10@hotmail.hu

Szabó Marian 2009.04.01. 19:05:58

Nekem van kaukázusi kefirgombám szívesen adok bárkinek postán eltudom küldeni.
Akit érdekel irjon az e-mail címemre.
marian61@citromail.hu

Szabó Marian 2009.05.01. 17:12:20

Sajnos elfogyott a kaukázusi kefirgombám, így akinek ígértem elküldöm, de már többet nem tudok senkinek küldeni.

Szabó Marian 2009.05.25. 19:23:08

Van kaukázusi kefírgomba akit érdekel 800Ft+postaköltség.

sinyas 2009.08.18. 15:21:30

Van kaukázusi kefírgomba akit érdekel

frank67 2009.08.19. 12:48:45

Sziasztok !

Kaukázusi kefírgombát szeretnék beszerezni. Tatabánya és kőrnyéke jöhetne szóba.

csajos-2 2010.01.06. 21:02:30

Sziasztok!

Szeretnék japán kristálygombához jutni ingyen!
Ha van valakinek felesleges Debrecen környékén , akkor szóljon!
Vagy ha lehet postán küldeni, az is érdekel!

rekababa36 2010.01.28. 18:34:26

Sziasztok!
Tudna nekem valaki kefírgombát postán küldeni (ingyen)?
Előre is köszi

meliszio 2010.02.24. 21:46:42

Kaukázusi kefir gombát küldök utánvéttel
az ország bármely részére.
e-mail:pirierzsi48@t-online.hu

landy 2010.03.03. 19:18:11

Sziasztok

Én rendszeresen használok kaukázusi kefirgombát. Akit érdekel szívesen adok. Budapest, Nyíregyháza, Székesfehérvár környékén mozgok.
Ide írjatok: landy2@freemail.hu

meliszio 2010.03.11. 13:27:14

Kaukázusi kefir gombát keres?

Kaukárusi kefir gombát küldök utánvéttel
tájékoztatót e-mailben adok.
piri.erzsi@freemail.hu

195anna 2010.12.14. 18:06:18

Kaukázusi kefirgombát tudok adni Szolnok megyében
e-mail anna195@freemail.hu

lacihorgasz54 2010.12.30. 06:28:49

Tudok adni ingyen Kaukázusi kefirgombát,
Tápiógyörgyén.

gijoexxx 2011.03.03. 19:00:36

Szeretnék kérni kefirgombát, Debrecenben lakom.

hógolyó67 2011.06.12. 21:17:46

Kaukázusi kefirgombát adok szívesen főleg Kiskunfélegyháza környékén lakóknak. kalanyosimihaly@freemail.hu

Shadowplay 2011.12.02. 22:04:49

Sziasztok!
Ha még olvassa valaki ezt az oldalt, szeretnék kérni kaukázusi kefirgombát (és kristálygombát is).Bp-en...
Köszönöm előre is.
hezer.zsolt@gmail.com

kismarti 2012.09.18. 21:29:46

Sziasztok!Segítsetek nekem! Kérdésem,hogy a 10 napos szünetben mit kell csinálni a gombával,hogy ne menjen tönkre???
Köszönöm szépen!
peterne760817@freemail.hu

2012.10.19. 17:08:18

Sziasztok! Kefírgombát keresek Keszthely és környékén.Köszönöm.
szablar.rozsa@freemail.hu

Bodnár Gézáné 2013.02.12. 20:31:55

Sziasztok! Minden 20 nap után kell 10 nap szünetet tartani szerintetek?

Köszi !

Bodnár Gézáné 2013.02.12. 20:34:49

@kismarti: Lemosva, vízbe rakva, lezárva a hűtőbe akár 2 hétig eláll (így olvastam).